Selain Mendoan, Ada Makanan Khas Purbalingga Favorit yang Wajib Coba!

Mendoan Purbalingga. Sumber Foto: tabloidelemen.com
Mendoan Purbalingga. Sumber Foto: tabloidelemen.com

Nopia

Nopia. Sumber Foto: jateng.genpi.co
Nopia. Sumber Foto: jateng.genpi.co

Kue Nopia telah menjadi makanan Khas Purbalingga.

Kudapan ini terbuat dari bahan tepung terigu dengan campuran bahan lain dengan cara membuatnya dengan menggunakan tungku kayu.

Rasa manisnya berasal tambahan gula merah murni.

Bacaan Lainnya

Saat ini, Nopia ini sudah banyak variasi isi seperti keju, coklat, atau susu. Kue Nopia

Sate Blater

Sate Blater. Sumber Foto: purbalinggakab.go.id
Sate Blater. Sumber Foto: purbalinggakab.go.id

Nama Blater yang melekat dalam sate ini berasal dari nama desa yang berada di Kecamatan Kalimanah.

Mayoritas penduduknya mempunyai keahlian membuat dan menjual sate ayam.

Pembeda dari sate ini adalah bumbu dan cara pengolahan.

Sebelum menjadi sate,  daging ayam melalui perendaman dan perebusan dengan racikan bumbu tradisional dengan kualitas bagus.

Bumbu lebih meresap ketika sate terbakar menggunakan arang kayu.

 

 

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *