TABLOIDELEMEN.com – Sarapan pagi keluarga Anda perlu asupan protein tinggi dan serat, inilah resepnya.
Siapkan beberapa butir telur ayam segar, lantas pecahkan wadah.
Kocok telur sampai rata, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk kembali.
Sementara itu, iris halus beberapa jenis sayuran, misalnya daun bawang, paprika merah, dan jamur champignon.
Potongan kecil sayuran akan memastikan sayuran matang sempurna bersama telur.
Panaskan sedikit mentega atau minyak pada wajan antilengket. Tuang adonan telur tadi ke wajan.
Goyangkan wajan agar telur menyebar merata membentuk lapisan tipis.
Masak dengan api kecil agar telur tidak gosong bawahnya tapi matang sempurna atasnya.
Taburkan irisan sayuran tadi merata atas permukaan telur setengah matang.
Parut keju cheddar atau mozzarella atas sayuran. Tutup wajan sebentar, biarkan keju meleleh, lantas sayuran menjadi layu.
Namun, jangan sampai telur menjadi kering. Lipat omelet menjadi dua bagian. Angkat, lantas potong-potong.
Omelet sayur keju ini merupakan sarapan padat gizi, siap Anda santap kurang sepuluh menit.
Karenanya, menu ini sangat cocok menemani pagi hari sibuk Anda.
Sajikan hangat bersama roti panggang dan segelas susu segar.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
