TABLOIDELEMEN.com – Saat musim hujan suasana menjadi lebih sejuk, namun pastinya membuat perut terasa lapar.
Karena, secara fisiologis untuk membantu menghangatkan badan melalui sedikit peningkatan laju metabolisme yang terjadi saat seseorang makan.
Dengan begitu secara otomatis orang akan mencari makanan hangat untuk membuat suhu tubuh mereka menjadi hangat.
Nah buat anda yang sering merasa lapar saat hujan, ada sajian makanan yang bisa anda konsumsi saat musim hujan.
Berikut resep masakan yang cocok untuk anda nikmati saat hujan
Mie Nyemek
Bahan-bahan:
- 100 gr mi kuning kering
- 100 gr fillet ayam, potong-potong
- 10 ekor udang, kupas
- 1 buah telur diorak arik
- 3-4 lembar pok choy, potong-potong
- 3 lembar kol, potong-potong
- 400 cc air
- 1 buah tomat, iris
- 1 tangkai daun bawang, iris
- Lada dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bahan bumbu saus
- 1 sdm saus raja rasa
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Bumbu dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah besar
- 15 cabai rawit merah
- 3 butir kemiri
Bahan pelengkap:
- Acar
- Kerupuk
- Irisan daun bawang
- Bawang merah goreng
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik.
- Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan
- Setelah air mendidih, masukkan mi, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam.
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
- Cicipi dan koreksi rasa.
- Matikan api bila sayuran sudah layu.
Selamat mencoba!
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan
