TABLOIDELEMEN.com – Sorgum bisa untuk pengganti beras. Karena Sorgum merupakan satu dari lima serealia teratas dalam produksi dunia setelah gandum, jagung, beras, dan jelai.
Ada yang menyebut Sorgum dengan sebutan cantel atau gandrung dan tanaman pangan lahan kering yang potensial di Indonesia.
Tanaman sorgum memiliki adaptasi yang baik terhadap lingkungan kering dan lahan marginal.
Budidaya sorgum tersebar di beberapa wilayah, seperti Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Timur, Jawa Barat, Jawa Tengah, Nusa Tenggara Barat, dan Nusa Tenggara Timur serta Sulawesi Selatan.
Tinggi pohonnya menjulang dengan buah kecil yang terkumpul di ujung batangnya dan ditanam di ladang.
Sorgum juga bisa menjadi pengganti nasi yang kaya akan kandungan gizi.
Meski angka orang yang mengonsumsi makanan ini lebih rendah dari nasi, ada banyak lho manfaat dari tanaman ini.
Rekomendasinya, setiap 100 gram sorgum memenuhi 5% dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan.
Untuk magnesium, asupannya tercukupi sebesar 40% dari kebutuhan harian yang perlu terpenuhi.
Ketahui berbagai manfaatnya sebagai pertimbangan pengganti nasi untuk konsumsi sehari-hari.
Olahan sorgum dapat menjadi bubur, tepung, dan roti. Kerap untuk makanan yang baik untuk dikonsumsi saat diet.
Menulis itu tentang mau atau tidak. Saya meyakini hambatan menulis bukan karena tidak bisa menulis, tetapi karena merasa tidak bisa menulis dengan baik
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
