TABLOIDELEMEN.com – Warung Tegal atau Warteg merupakan warung makan yang menyajikan aneka makanan dengan harga terjangkau.
Keberadaan Warteg pun tersebar di kota-kota besar lain dan juga daerah-daerah di seluruh Nusantara.
Menu makanan warteg identik dengan masakan rumahan yang sederhana. Meski terbilang sederhana, menu makanan warteg terdiri dari aneka rupa dan rasa.
Banyaknya pilihan menu makanan warteg dengan harga terjangkau membuat banyak orang begitu mencintai warung ini.
Pilihan Lauk di Warteg
Berikut menu makanan warteg yang sering hadir di etalase, dari berbagai sumber
Sayur asam
Aneka sayur yang kerap tersaji di warteg selanjutnya adalah sayur asam. Sayur ini memiliki cita rasa segar dengan potongan jagung dan daun melinjo.
Sayur lodeh
Selain sup, Anda juga bisa menemukan sayur lodeh di warteg. Ini merupakan olahan kuah bersantan yang berisi sayuran seperti kacang panjang, terong, dan banyak lagi.
Sayur tahu
Ini menjadi masakan warteg favorit banyak orang. Biasanya hadir dalam versi kuah kuning atau kuah pedas.
Tahu balok dan memasaknya bersama santan dan bumbu rempah lainnya.
Oseng kacang panjang
Selain tumisan, menu lain yang selalu ada di etalase warteg adalah aneka osengan. Oseng kacang panjang jadi masakan yang banyak ditemui.
Selain oseng kacang panjang, Anda juga bisa menemukan jenis osengan lain seperti oseng kikil, oseng tauge, oseng teri dan banyak lagi.
Tumis kangkung
Pastinya menjadi menu makanan warteg yang sering ditemui. Tumis kangkung sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Tak ayal, tumis kangkung menjadi pilihan terjangkau yang bisa dinikmati di warteg.
Selain tumis kangkung, di warteg Anda juga bisa menemukan cah jamur, tumis buncis, hingga cap cay.
Tempe orek
Warteg tak akan lengkap tanpa kehadiran tempe orek di etalasenya. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dipotong memanjang atau dadu dan ditumis bersama kecap, bawang putih, dan cabai. Tempe orek memiliki rasa manis, gurih, dan pedas.
Kering tempe
Selain orek tempe, kering tempe juga kerap hadir dalam menu makanan warteg. Jika biasanya orek tempe memiliki tekstur basah, kering tempe punya tekstur garing yang renyah. Kering tempe biasa diolah bersama kacang tanah, teri, atau kentang.
Kentang balado
Selain terong, balado yang selalu ada di warteg adalah kentang balado. Kentang balado ini juga kerap disebut sambal goreng kentang. Kentang balado biasa diolah bersama ati ampela dan petai.
Terong balado
Bagi yang tak suka daging atau telur, Anda masih bisa menikmati balado terong yang tak kalah lezat.
Rasanya yang pedas dan gurih sangat nikmat sebagai menu makan siang. Telur balado
Balado merupakan menu makanan warteg andalan para pecinta pedas.
Jenis balado yang murah meriah adalah balado telur. Selain telur balado juga hadir dalam versi ayam, tongkol, hingga pindang.
Tongkol
Lauk ini pasti sering tersedia di warteg. Biasanya digoreng, dimasak menjadi balado atau kuah kuning. Tongkol bisa menjadi pelengkap nasi hangat dan menu makanan warteg lainnya.
Lele
Selain tongkol, ada juga ikan lele dengan rasanya yang gurih. Lele juga biasa digoreng atau dimasak bersama kuah kuning.
Ikan pindang
Masakan ini biasa menggunakan resep balado dan menjadi andalan menu makanan warteg yang murah meriah.
Telur dadar
Lauk pauk yang tak kalah eksis di warteg adalah telur dadar. Telur dadar ala warteg merupakan telur dadar tebal yang dimasak bersama cacahan daun bawang, kol, irisan bawang merah, dan bawang putih. Warteg juga biasanya menyediakan telur ceplok.
Perkedel kentang
Menu makanan warteg yang populer selanjutnya adalah perkedel kentang. Tiap warteg mungkin punya menu perkedel dengan ukurannya sendiri. Mulai dari kecil, sedang hingga besar.
Biasanya perkedel kentang di warteg merupakan campuran daun seledri dan ayam. Beberapa warteg juga biasa menyediakan perkedel tahu dan perkedel jagung.
Daging Ayam
Ayam menjadi lauk di warteg yang tak pernah ketinggalan. Menu ini menjadi andalan masakan lezat di warteg. Seperti ayam goreng, semur, balado, usus, ati ampela, dan banyak lagi.
Sup
Sayuran berkuah yang sering hadir di warteg adalah sayur sup. Sayur ini biasanya berisi kol, seledri, wortel, kentang, dan ayam. Sayur lainnya yang biasa tersedia adalah sayur bayam, sayur labu siam, dan banyak lagi.
Gorengan
Pelengkap yang tak pernah ketinggalan di etalase warteg adalah gorengan. Mulai dari tempe, tahu isi, bakwan, pisang goreng, gorengan menjadi pelengkap menu makanan warteg yang selalu menjadi pilihan pembeli.
Kerupuk
Makan di warteg juga tak lengkap tanpa kehadiran kerupuk. Di warteg Anda bisa menemukan aneka kerupuk mulai dari kerupuk udang, kerupuk putih, hingga aneka rempeyek.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
