TABLOIDELEMEN.com – Cancimen merupakan hidangan tradisional yang berasal dari daerah pedesaan di Jawa Barat, khususnya wilayah Cianjur dan sekitarnya.
Makanan ini lahir dari kearifan lokal masyarakat dalam memanfaatkan hasil bumi dan menciptakan hidangan yang mengenyangkan, bergizi, dan tentunya lezat.
Biasanya, penyajian cancimen sebagai hidangan utama atau lauk pendamping yang disantap bersama nasi hangat.
Asal Nama Cancimen
Nama “Cancimen” sendiri memiliki cerita yang menarik.
Ada beberapa versi mengenai asal-usul namanya. Salah satu teori menyebutkan bahwa “Cancimen” merupakan akronim atau singkatan dari frasa dalam bahasa Sunda.
“Cangcimen” juga punya arti sebagai “campur-campur enak men” atau “campur-campur (bahan) jadi enak”.
Nama ini mencerminkan cara pembuatannya yang menggabungkan berbagai bahan sederhana menjadi satu kesatuan rasa yang harmonis.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
