4.Nasi Goreng Mawut Semarangan
Apa rasanya nasi goreng dicampur mie? Enak dan bikin nambah terus!
Cara membuatnya pun mudah, simak resep berikut ini.
Bahan
- 6 sdm minyak goreng
- 400 g nasi putih dingin
- 300 g mi telur, rebus, tiriskan
- 1 potong dada ayam, goreng, suwir-suwir
- 3 butir telur
- 75 g kol, iris-iris
- 100 g sawi hijau, potong 3 cm
- 2 sdm kecap manis
Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- ½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, masukkan telur, buat orak arik. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kol dan sawi, aduk rata.
- Tambahkan nasi, mi, kecap manis, ayam suwir dan telur, aduk hingga rata. Angkat, tuangkan ke dalam piring saji.
- Kamu juga bisa menambahkan irisan timun jika suka. Santap selagi hangat.
5.Nasi Goreng Teri
Buat penyuka masakan gurih sesekali harus mencoba membuat nasi goreng yang satu ini. Ada tambahan teri Medan nan asin
Simak resep nasi goreng teri untuk oleh 2 orang.
Bahan
- 400 gr nasi dingin
- 50 gram teri Medan, goreng hingga kering
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin untuk menumis
- Garam atau kaldu bubuk (secukupnya)
Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- Pelengkap
- Telur mata sapi
- Kerupuk
- Timun
- Tomat
- Bawang merah goreng
Cara membuat:
- Siapkan wajan lebar antilengket, panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum, sisihkan di pinggir wajan.
- Masak telur, buat orak arik.
- Masukkan nasi putih dan semua bumbu lain, aduk cepat hingga merata semua di atas wajan. Masak dengan api besar supaya matang sempurna dan harum nasi gorengnya.
- Sesuaikan rasanya.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan teri goreng, aduk rata.
- Cara membuat teri agar renyah: Bilas teri mengggunakan air, tiriskan hingga kering, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang, aduk-aduk supaya matang merata, tiriskan.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
