2.Nasi Goreng Kampung
Bumbunya hampir sama dengan nasi goreng Banyumasan, hanya saja resep nasi goreng kampung ini menggunakan terasi. Rasanya gurih dan bikin nagih!
Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt terasi
- Cabai sesuai selera
- 1/2 sdt garam
Bahan saat masak
- 500 gr nasi
- 2 butir telur
- Kecap manis secukupnya
- Kaldu bubuk sesuai selera
- Minyak goreng atau margarin secukupnya
Cara membuat:
- Ulek atau blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak atau margarin, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik hingga matang. Bisa menggunakan topping lainnya sesuai selera.
- Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.
- Nasi goreng kampung siap disajikan.
3.Nasi Goreng Putih
Pastinya tanpa kecap nih. Yah nasi goreng putih biasanya terasa lebih gurih dan nggak kalah lezat. Buat sarapan pagi praktis banget!
Bahan
- 500 gr nasi putih
- 1 butir telur (kocok)
- 3 siung bawang putih (iris halus)
- Garam, merica secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Kecap ikan secukupnya
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Sosis dan daging ayam sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik.
- Tambahkan ayam atau sosis dan daun bawang, tumis kembali.
- Masukkan nasi, aduk merata.
- Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, dan kecap ikan sesuai selera. Masak hingga harum.
- Nasi goreng putih siap disajikan.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
