Lauk ayam goreng kampung memang sangat cocok untuk menemani makan baik pagi, siang maupun malam.
Lebih nikmat lagi apabila nasi hangat siap santap bertabur kremesan serundeng yang sangat gurih
Anda boleh mencoba ayam goreng kampung bertabur kremesan srundeng Mbah Jamiah yang beralamat di RT 02 RW 021 Kelurahan Purbalingga Kidul Kecamatan Purbalingga.
Nikmat dan empuk daging ayam kampung juga sangat terasa, karena Mbah Jamiah tetap konsisten selama 35 tahun menggoreng mengunakan tungku pawon dan api dari kayu bakar.
“Sudah 35 tahun yang berdagang ayam goreng. Ayamnya kampung bukan boiler. Menggorengnya pakai tungku pawon dan api dari kayu bakar,” kata nenek berusia 76 tahun ini.
Mbah Jamiah sehari hari menyiapkan 4-5 ekor ayam. Karena, mencari ayam kampung sekarang susah dan harga tinggi.
Setelah siap, Mbah Jamiah menjajakan dengan berjalan kaki keliling wilayah Purbalingga Kidul dan Penambongan
“Ada juga pembeli yang datang ke rumah,” katanya
Mbah Jamiah mengaku mempunyai pelanggan tetap. Baik dari Purbalingga maupun luar Purbalingga.
“Sering ada yang pesan untuk oleh-oleh ke Jakarta,”
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
