Resep Bumbu Halal Ungkep Ayam Goreng Kremes

Resep Bumbu Halal Ungkep Ayam Goreng Kremes
Resep Bumbu Halal Ungkep Ayam Goreng Kremes

TABLOIDELEMEN.com – Ayam goreng bumbu halal Indonesia biasanya terbuat dari campuran rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, hingga ketumbar

Akan lebih nikmat jika menggunakan dengan teknik ungkep, yakni merebusnya bersama bumbu rempah-rempah itu hingga ayam empuk

Menjadi catatan penting, bumbu ungkep yang halal menjadi kunci sukses cita rasa masakan ayam.

1.Resep Bumbu Halal Ungkep Ayam Goreng Kremes

Bahan:

  • 1 potong ayam
  • 1 lembar daun salam
  • Air matang secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 butir kemiri
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari lengkuas
  • Garam dan ketumbar secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, secukupnya. Kemudian, bersihkan dan tiriskan.
  2. Ungkep ayam dengan setengah bagian bumbu yang dihaluskan, daun salam, dan air.
  3. Masak sampai ayam empuk.
Halaman: 1 2

Pos terkait