Penderita Diabetes Hindari Konsumsi Sayur dan Buah Mengandung Indeks Glikemik Tinggi

Sayuran merupakan makanan pokok yang sehat dan seimbang, jadi jangan pernah berhenti mengonsumsinya.

Akan tetapi ada baiknya penderita diabetes mengurangi asupan jenis sayuran tertentu.

Sayuran terlarang adalah sayuran yang berperingkat tinggi pada indeks glikemik, yang memberi peringkat makanan tergantung pada tingkat di mana tubuh memecahnya untuk membentuk glukosa (gula darah).

Mengutip diabetes.co.uk, makanan indeks glikemik tinggi terurai dengan sangat cepat hingga menyebabkan kadar glukosa darah meningkat tajam

Sayuran yang indeks glikemiknya tinggi antara lain wortel, kentang, parsnip, bit, dan jagung manis.

Sedangkan buah yang indeks glikemiknya rendah, yakni beri, plum, kiwi, dan jeruk bali.

Ery Andini

Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan