TABLOIDELEMEN.com – Memastikan menggoreng daging ayam dengan halal menjadi kewajiban bagi umat muslim.
Langkah awal adalah memastikan minyak goreng itu telah berlabel halal dan masih baru agar rasanya lebih gurih dan renyah.
Panaskan dulu minyak goreng dengan api kecil sampai minyak benar-benar panas, lalu masukkan daging ayam kemudian besarkan api sedikit.
Selain itu, ayam juga perlu dalam kondisi terendam sempurna dalam minyak agar matangnya merata.
Agar daging ayam empuk dan tidak alot, ada sejumlah cara dan tips penting yang perlu Anda perhatikan.
Mulailah dari cara penyiapan daging ayam hingga proses penggorengannya.
Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya hasil rangkuman dari berbagai sumber
1.Goreng Daging Ayam dengan Sekali Balik
Setelah memasukan daging ayam ke wajan yang penuh minyak goreng, tunggu sampai warnanya berubah agak kecokelatan.
Baru balik sisi satunya. Kemudian bila sudah tampak berwarna kecokelatan yang lebih merata, angkat dan tiriskan.
2.Tusuk Daging Ayam
Daging ayam bagian dada biasanya keras saat dalam wajan penggorengan.
Untuk mengakalinya, bisa dengan cara menusuk-nusuk permukaan daging agar serat-seratnya lebih lunak.
Untuk lebih empuk, Anda bisa menggunakan tusuk gigi atau garpu untuk menusuk-nusuk permukaan daging ayam sebelum digoreng.
3.Proses Ungkep Daging Ayam Ukuran Besar
Anda juga dapat menggunakan proses ungkep (merebus dengan bumbu) untuk daging ayam ukuran besar.
Dengan begitu, hasilnya jadi lebih empuk dan bumbu meresap lebih sedap.
Meletakkan literasi digital menjadi urgensi, sebagai upaya transformasi untuk menghasilkan talenta digital dan menjadi rujukan informasi yang ramah anak, aman tanpa konten negatif.
Baca update artikel lainnya di Google News
