TABLOIDELEMEN.com – Sekoteng atau Wedang Ronde mendadak meroket popularitasnya sebagai kuliner Indonesia dalam menyambut Desember.
Terjadi pergeseran selera menuju makanan berkuah dan kukusan menjelang akhir tahun 2025 ini.
Penjual menyajikan minuman tradisional ini panas-panas, berisi kacang, pacar cina, dan ronde (bola ketan) dalam kuah jahe manis.
Jahe memberikan efek menghangatkan tubuh, amat dibutuhkan saat hujan sering mengguyur.
Makanan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menyajikan kehangatan sosial saat orang-orang berkumpul.
Tidak ketinggalan, sajian Kue Kering dengan aneka rupa mulai dari Nastar hingga Kastengel mulai memenuhi stoples keluarga menjelang perayaan akhir tahun.
Meskipun kue-kue ini tersedia sepanjang waktu, momentum Desember segera mengaitkannya dengan kesibukan menyiapkan perayaan dan hadiah.
Desember menawarkan bukan hanya perayaan spiritual, tetapi juga pesta kuliner yang memanjakan lidah, menciptakan kenangan rasa tahunan.
Dari belahan dunia yang lain, bulan Desember selalu identik dengan suasana sejuk, liburan panjang.
Tentunya, hidangan istimewa menghangatkan suasana berkumpul.
Ada beberapa makanan segera menjadi “bintang” meja makan, membawa nuansa perayaan yang kental.
Di Eropa dan Amerika, kemunculan Gingerbread dan Eggnog menjadi penanda mutlak.
Gingerbread baik berbentuk rumah, manusia kue, atau sekadar biskuit menyebarkan aroma rempah hangat seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe.
Campuran rempah ini amat cocok melawan udara dingin.
Oleh karena itu, menyajikannya sambil menyeruput Eggnog, minuman kental mengandung susu, krim, telur kocok, dan sedikit brandy atau rum, menjadi ritual wajib.
Minuman ini memberikan rasa hangat dan creamy, sempurna mengisi malam panjang.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
