Resep Kue Kastengel
Bahan:
- 250 gram butter
- 100 gram keju edam, parut
- 100 gram keju parmesan, parut
- 300 gram terigu protein rendah
- 50 gram
- 20 gram susu bubuk
- 3 kuning telur sdm susu cair
- Parut keju dan taburkan
Cara membuat:
- Campurkan dan ayak terigu, maizena, dan susuh bubuk. Kemudian, sisihkan
- Kocok butter hingga lembut, sebentar saja. Masukkan keju parut dan aduk rata
- Masukkan terigu secara bertahap sambil mengaduk dengan sendok kayu atau centong. Aduk hingga semua tepung rata, jangan biarkan terlalu lama. Adonan siap digilas dan dicetak
- Oles dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan suhu sekitar 250 derajat Celsius hingga matang, kering, dan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan ke dalam toples kedap udara.
Baca Juga:4 Software Desain Grafis Percetakan Terbaik
Resep Kue Semprit
Bahan:
- 350 gram
- Tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung maizena
- 200 gram mentega
- 150 gram gula bubuk
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- Ceri merah atau sukade secukupnya yang digunakan untuk hiasan
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam Margarin secukupnya untuk olesan
Cara membuat:
- Kocok mentega dengan 1/2 bagian gula bubuk hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata
- Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan tepung maizena.
- Lalu, aduk dengan sendok secara perlahan secara merata
- Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi mata berbentuk bintang.
- Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
- Beri bagian atasnya dengan ceri merah atau sukade
- Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang dan kering.
- Angkat dan biarkan dingin; Simpan ke dalam toples kedap udara.
(Siswa Magang dari SMK N 1 Bukateja)
Pelajar Pratik Kerja Industri (Prakerin) dari SMK Negeri 1 Bukateja, Klas 12 Multimedia 2
Menulis merangsang pemikiran, Nah, ketika tidak bisa memikirkan sesuatu untuk ditulis, tetaplah mencoba untuk menulis. Menulis adalah sebuah kebutuhan
