TABLOIDELEMEN.com – Sambal boleh menjadi hidangan wajib bagi Anda yang menyukai makanan pedas.
Rasa pedas dari sambal dapat memberikan sensasi baru untuk setiap makanan. yang dikonsumsi.
Tidak jarang, misalnya sajian sambal terasi bisa meningkatkan selera dan nafsu makan bagi sebagian orang.
Karena, sambal terasi termasuk hidangan sambal populer yang sering tersaji pada berbagai macam menu.
Terasi menjadi bahan utama yang memberikan aroma dan cita rasa khas yang berbeda dengan olahan sambal lain.
Tidak heran, jika banyak masyarakat senang mengonsumsi sambal terasi untuk menyantap berbagai macam hidangan menu.
Jika Anda salah satu penggemar sambal terasi.
Anda bisa mencoba kreasi sambal terasi dengan bahan lain yang membuat hidangan semakin unik dan lezat serta terus menggoyang lidah.
Resep Sambal Terasi
Bahan Sambal Terasi
- 25 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar (buang isi)
- 1 buah tomat (belah empat)
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Jeruk limau (secukupnya)
- Penyedap atau kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Sambal Terasi
- Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang putih, tomat dan bawang merah.
- Haluskan bahan-bahan yang telah digoreng dengan cobek.
- Tambahkan garam, gula, terasi dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Haluskan lagi.
- Koreksi rasa, tambahkan perasan air jeruk limau secukupnya.
- Sajikan sambal terasi bersama ikan goreng, nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
- Membuat sambal terasi pedas sangat mudah bukan?
- Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
