TABLOIDELEMEN.com – Rujak menjadi salah satu makanan andalan para masyarakat Indonesia
Perpaduan asam, manis, dan pedas tergabung menjadi satu menciptakan kesegaran yang nikmat.
Biasanya pilihan buah untuk rujak adalah buah yang belum sepenuhnya matang.
Tekstur yang masih garing dan rasa yang masih kecut membuat rujak lebih nikmat.
Nikmat tiada tara membayangkannya saja sudah membuat berulang menelan ludah.
Kalau begitu, kita intip yuk resep rujak buah sederhana ini.
1.Resep Rujak Cuka khas Jawa Barat
Bahan:
- 100 gr bengkuang
- 100 gr nanas
- 100 gr kubis
- 150 gr tauge
- 200 ml air
- 2 sdm cuka makan
- 1/4 sdt garam
- kacang tanah goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ebi goreng
Cara Membuat
- Cuci buah dan sayur, potong-potong.
- Campurkan dengan bumbu halus, aduk rata hingga agak layu.
- Tambahkan air dan cuk, aduk rata lagi. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
