TABLOIDELEMEN.com – Berbuka puasa sangatlah nikmat, jika bersama keluarga tercinta.
Namun, mungkin memilih menu masakan akan menjadi hambatan para ibu.
Berikut ini resep Oseng kacang dan tempe yang mudah penyiapannya, sebagaimana telah tabloidelemen.com lansir dari berbagai sumber
Bahan:
– 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan
– 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
– 150 gr daging sapi cincang
Bumbu cincang halus:
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
Bumbu lain:
2 cm lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2-3 sdm kecap manis
Gula
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Cara membuat:
- Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
- Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.
- Oseng tempe kacang siap disajikan.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
