TABLOIDELEMEN.com – Buka puasa di bulan Ramadan menjadi momentum yang sangat berarti bagi umat Muslim.
Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Bukan tanpa sebab, di momen puasa ini memang banyak pedagang yang menjual aneka makanan, minuman berbuka puasa
Saking banyaknya pilihan, anda bisa bingung memilihnya.
Agar tidak ada kebingungan mau masak apa untuk hidangan buka puasa. Yuk simak artikel resep Telur Mata Sapi Pedas berikut ini :
Bahan:
– 5 buah telur, digoreng telur mata sapi
– 1 buah tahu ukuran besar, potong kotak
– 3 buah tomat, iris-iris
Bumbu:
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 daun bawang, iris
– 1/2 cabai merah besar, iris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– Garam, penyedap, dan kaldu bubuk
– Tepung tapioka
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
- Masukkan tomat dan bumbu-bumbu, aduk-aduk.
- Tuang 1 gelas air, koreksi rasa.
- Masukkan tahu dan telur, biarkan bumbu meresap.
- Masak lagi sampe air berkurang, lanjut kentalkan dengan larutan tepung tapioka.
- Masukkan bawang daun sesaat sebelum diangkat. Sajikan
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
