TABLOIDELEMEN.com – Buka puasa di bulan Ramadan menjadi momentum yang sangat berarti bagi umat Muslim.
Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Bukan tanpa sebab, di momen puasa ini memang banyak pedagang yang menjual aneka makanan, minuman berbuka puasa
Saking banyaknya pilihan, anda bisa bingung memilihnya.
Agar tidak ada kebingungan mau masak apa untuk hidangan buka puasa. Yuk simak artikel resep Tongkol Cabai Ijo berikut ini :
Bahan:
– 2 ekor pindang tongkol, potong kecil
– 15 siung bawang merah, iris
– 5 siung bawang putih, iris
– 250 gr cabai hijau keriting, iris serong
– 5 buah tomat hijau, iris
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Goreng ikan sebentar, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingg layu, lalu masukkan irisan cabai hijau keriting, masak hingga cabai layu, kemudian masukkan potongan tomat hijau, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Terakhir tambahkan potongan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa, angkat. Sajikan.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
