TABLOIDELEMEN.com – Berbuka puasa sangatlah nikmat, jika bersama keluarga tercinta.
Namun, mungkin memilih menu masakan akan menjadi hambatan para ibu.
Berikut ini resep masakan rumahan sederhana yang mudah penyiapannya, sebagaimana telah tabloidelemen.com lansir dari berbagai sumber
Ayam Goreng Plus Lengkuas
Bahan:
– 3 ekor ayam potong 4 bagian
– 6 lembar daun salam
– 3 batang serai geprek
– Garam, gula, dan air secukupnya
Bumbu halus:
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 6 butir kemiri
– 3 sdm ketumbar
– 2 ruas jahe
– 6 ruas kunyit
– 100 gr lengkuas
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air dan diamkan kurang lebih 30 menit
- Tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak.
- Ungkep ayam sampai matang.
- Dinginkan sampai suhu ruang.
- Lalu panaskan minyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
