Telur Penyet
Bahan:
– 3 butir telur
– 5 lembar daun bawang (iris halus)
– Segenggam buncis (iris halus)
– 3 buah cabai rawit (iris)
– 3 butir bawang merah (iris)
– Garam, kaldu bubuk, penyedap jamur, lada bubuk
Bahan lapisan:
– 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
Cara membuat:
- Siapkan wadah masukkan telur dan bahan iris, wish dan aduk rata, masukkan bumbu.
- Lalu goreng sampai matang. Angkat lalu potong-potong. Wadah bekas telur tadi masukkan tepung bumbu tambahkan air secukupnya sampai jadi seperti adonan bakwan.
- Masukkan 1 persatu telur yang sudah digoreng dan dipotong tadi, lakukan sampai semua habis.
- Lalu goreng kembali sebentar. Angkat dan siap disajikan (bersama lalapan dan sambal).
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
