TABLOIDELEMEN.com – Bagi sebagian orang, memasak dan menyajikan menu makan di rumah merupakan hal yang cukup merepotkan.
Apalagi jika ada keluarga bersar berkumpul di rumah, menu yang dihidangkan itu-itu saja, sehingga bisa malu.
Kalau tidak mau seperti itu, Bunda harus lebih memutar otak untuk bisa membuat masakan yang enak namun tidak ribet.
Nah, masakan rumahan bisa jadi pilihan tepat untuk santap makan bersama keluarga.
Utamanya, Bunda tak perlu menggunakan banyak bahan bisa memasak menu dengan varian baru dan komplet.
Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa dengan mudah ditemukan.
Resep masakan untuk hari Minggu
Berikut sejumlah resep masakan rumahan sederhana untuk hari Minggu.
Ikan Goreng Siram Acar Kuning
Bahan:
– 2 ekor ikan segar
– 1 buah timun
– 1 buah wortel
– 5 bawang merah untuk campuran di acar
– 5 cabai rawit merah untuk campuran di acar
– 300 ml air
Bumbu halus:
– 5 bawang merah
– 2 bawang putih
– 1 ruas jahe
– 1 ruas kunyit
– 4 butir kemiri
Bumbu daun:
– 2 lembar daun jeruk
– 1 serai
Bumbu lainnya:
– Gula
– Garam
– 1/2 sdm cuka putih
– 2 sdm air lemon
Cara membuat:
- Goreng ikan sampai kering.
- Haluskan semua bumbu halus, geprek serai.
- Tumis bumbu sampai wangi dan tanak.
- Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan timun, wortel, bawang merah dan cabai. Bumbui gula dan garam.
- Tunggu mendidih, tambahkan cuka putih dan air lemon, cek rasa. Didihkan sampai agak asat.
- Siram di atas ikan yang telah digoreng.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
