TABLOIDELEMEN.com – Kota Cirebon selalu menawarkan pesona kuliner yang memikat hati para pelancong.
Ragam rasa khas dari wilayah pesisir Jawa Barat ini menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang ingin memanjakan lidah.
Berikut merupakan daftar lima makanan favorit yang wajib Anda coba saat singgah ke Kota Udang.
Nasi Jamblang Beralaskan Daun Jati
Kuliner pertama yang paling populer adalah Nasi Jamblang.
Penjual menyajikan nasi putih dengan bungkus daun jati yang memberikan aroma wangi nan unik.
Pengunjung bebas memilih puluhan jenis lauk sesuai selera, mulai dari sambal goreng, sate kentang, hingga paru goreng yang renyah.
Penggunaan daun jati sebagai alas makan tetap menjadi tradisi yang menjaga suhu nasi tetap awet.
Empal Gentong yang Kaya Rempah
Selanjutnya, wisatawan harus mencicipi Empal Gentong.
Hidangan ini berisi potongan daging sapi segar yang terendam dalam kuah santan kuning kental.
Para koki memasak menu ini menggunakan kayu bakar di dalam gentong tanah liat untuk menghasilkan rasa yang autentik.
Penikmat kuliner biasanya menambahkan kucai dan bubuk cabai kering guna memperkuat cita rasa pedas yang segar.
Segarnya Nasi Lengko Sederhana
Bagi penyuka makanan sehat, Nasi Lengko menjadi pilihan tepat.
Sajian ini mencampurkan nasi putih dengan irisan tahu, tempe, mentimun, dan tauge segar.
Siraman saus kacang serta kecap manis asli Cirebon memberikan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.
Taburan bawang goreng membuat hidangan sederhana ini terasa kian nikmat.
Tahu Gejrot Pedas Manis
Camilan satu ini memiliki penggemar setia dari berbagai daerah.
Tahu Gejrot terdiri atas tahu pong yang terpotong-potong, lalu tersiram kuah gula merah cair serta ulekan bawang merah dan cabai hijau.
Rasa pedas yang menyengat bercampur rasa asam manis menciptakan sensasi segar, terutama saat cuaca panas melanda pesisir.
Docang sebagai Menu Sarapan Khas
Terakhir, Docang hadir sebagai menu sarapan yang melegenda.
Makanan ini memadukan potongan lontong, daun singkong, tauge, dan kerupuk putih yang terguyur kuah oncom merah.
Rasa gurih yang unik dari parutan kelapa menambah kekayaan rasa pada piring Anda.
Menikmati Docang memberikan pengalaman kuliner tradisional yang sulit terlupakan bagi setiap pendatang.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
