TABLOIDELEMEN.com – Salatiga menawarkan pesona udara sejuk sekaligus kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Para pelancong sering menjadikan kota ini sebagai destinasi favorit untuk menikmati hidangan tradisional dengan cita rasa autentik.
Berikut merupakan lima makanan pilihan yang wajib Anda coba saat singgah ke Salatiga.
Sate Sapi Suruh yang Melegenda
Sate Sapi Suruh menjadi primadona utama bagi penikmat olahan daging sapi.
Penjual menyajikan potongan daging empuk dengan siraman bumbu kacang kental yang memiliki rasa manis gurih yang pas.
Tekstur daging yang lembut berpadu sempurna dengan aroma bakaran arang, sehingga menciptakan pengalaman kuliner yang sangat memuaskan bagi setiap pengunjung.
Gecok Kambing Kaya Rempah
Bagi pencinta hidangan berkuah, Gecok Kambing menawarkan sensasi rasa pedas dan hangat.
Para koki mengolah daging kambing menggunakan belasan jenis rempah tradisional serta campuran kelapa sangrai.
Kuah kentalnya memberikan efek segar pada tubuh, terutama saat cuaca dingin menyelimuti lereng Gunung Merbabu.
Ronde Sekoteng Penghangat Tubuh
Menjelang malam, wisatawan biasanya mencari Ronde Sekoteng guna mengusir hawa dingin.
Sajian ini berisi bola-bola ketan isi kacang tanah yang terendam dalam kuah jahe panas yang pedas manis.
Tambahan kolang-kaling, kacang tanah goreng, dan potongan roti tawar membuat minuman ini terasa semakin kaya tekstur.
Tumpang Koyor Gurih Nan Kenyal
Kuliner unik lainnya adalah Tumpang Koyor.
Hidangan ini mencampurkan nasi atau bubur dengan kuah sambal tumpang dari tempe semangit (tempe hampir busuk).
Potongan koyor atau urat sapi yang kenyal memberikan sensasi makan yang istimewa.
Rasa gurih yang meresap hingga ke serat daging menjadikan menu ini pilihan sarapan paling populer.
Enting-Enting Gepuk sebagai Buah Tangan
Sebagai penutup perjalanan, Enting-Enting Gepuk hadir sebagai buah tangan ikonik.
Pembuat camilan ini menumbuk kacang tanah bersama gula hingga halus dan berbentuk kotak padat.
Rasa manis serta tekstur renyah kacang yang kuat membuat makanan ringan ini menjadi oleh-oleh wajib yang selalu memenuhi tas belanja para pelancong sebelum meninggalkan Salatiga.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
