TABLOIDELEMEN.com – Keakraban antar keluarga kurang lengkap saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tanpa adanya makan bersama.
Setelah melaksanakan sholat idul fitri, biasanya ada tradisi saling memaafkan dan bersalam-salaman antar keluarga
Selanjutnya menyantap makanan khas lebaran berupa ketupat dan opor ayam, yang sudah menjadi hidangan wajib saat lebaran.
Anda harus menyajikan masakan ini saat kumpul bareng keluarga.
Apa saja? Yuk simak artikel berikut :
1.Ketupat
Makanan khas lebaran yang satu ini berasal dari beras ini merupakan makanan yang paling banyak diburu saat hari lebaran.
Ketupat atau kupat merupakan makanan pengganti nasi yang berasal dari beras yang di masak sampai matang di dalam bungkus daun atau plastik.
Bahan dasarnya adalah nasi yang di masak di dalam sebuah bungkus sehingga memiliki bentuk lebih padat.
Ketupat juga di jadikan makanan khas di daerah lain seperi kupat tahu, kupat glabet, dan berbagai menu lain yang menggunakan kupat.
2.Opor Ayam
Makanan khas lebaran yang satu ini merupakan teman sejati dari ketupat. Opor ayam merupakan makanan yang sangat terkenal di Indonesia.
Tidak hanya pada hari lebaran, opor ayam juga banyak di konsumsi sebagai menu sehari-hari.
Opor ayam merupakan makanan berkuah yang di buat dari daging ayam yang di rebus dalam kuah santan.
Kuah santan untuk opor di buat dari bumbu berupa santan kelapa, serai, kencur, kunyit dan garam.
3.Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal merupakan menu yang paling di cari sebagai pendamping makan.
Makanan yang cenderung pedas ini ternyata juga mempunyai bermacam jenis salah satunya sambal goreng kentang-ati.
Sambal terbuat dari kentang dengan ati rempela yang juga dipotong dadu.
Makanan ini cocok dimakan dengan berbagai menu masakan lain khas Indonesia.
4.Lodeh
Lodeh adalah masakan sayur yang memiliki kuah santan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah.
Lodeh banyak penggemarnya karena menjadi pilihan makanan yang mudah untuk diolah dan tentu saja karena rasa yang nikmat.
Bahan dalam pembuatan lodeh antara lain labu siam, kacang panjang, terong, tempe, dan cabai.
Bahan makanan di atas tadi sangat menyegarkan dan cocok dipadukan dengan serundeng, empal, dan telur.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
