Tim ikan kembung
Bahan:
– 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
– 2 ruas jahe dipotong korek api
– 5 siung bawang putih, geprek
– 1 buah tomat dipotong-potong wedenganes
– 1/2 sdt saus tiram
– 2 batang bawang daun diiris serong
– 10 buah cabai rawit orange
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt kecap manis (selera saja)
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
- Di dalam panci/kuali, masukkan semua bahan kecuali tomat dan daun bawang lalu tata ikan kembung, terakhir taburkan tomat dan daun bawang.
- Tutup panci atau kuali, masak dengan api sedang selama 15-20 menit.
- Setelah matang, tes rasa.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
