TABLOIDELEMEN.com – Buntil Purbalingga terkenal sebagai lauk yang sangat cocok untuk teman makan nasi.
Pernah makan buntil? Biasanya terbuat dari daun keladi yang berbentuk gumpalan berisi parutan kelapa, teri dan aneka bumbu.
Dalam penyajiannya, buntil ini lengkap dengan kuah santan pedas berbumbu rempah dan irisan jengkol nan sedap.
Dalam membungkus isian buntil, daun-daun itu berbentuk seperti gumpalan atau bahasa banyumasnya bunthelan.
Mungkin kata bunthelan inilah asal muasal makanan tradisional ini yang menjadi brand menu makanan buntil ini.
Nah, jangan mengaku penggemar buntil, jika belum mencicipi nikmatnya Buntil Carangmanggang dari Purbalingga.
Buntil Carangmanggang sebenarnya tak banyak berbeda dengan buntil pada umumnya.
Namun sekali mencoba, siapapun biasanya akan ketagihan.
Itulah sebabnya jika sudah ada di Purbalingga belum menyantap Buntil Carangmanggang, terasa ada yang kurang.
Untuk mendapatkan buntil ini, paling mudah langsung saja meluncur ke Pasar Kutasari.
Tapi ingat, sebisa mungkin datang pagi sebelum pukul 08.00 WIB.
Apalagi kalau hari Minggu, harus lebih pagi lagi. Jika terlambat, kita harus lama mengantre atau bahkan kehabisan.
Sedangkan untuk harga satu buntil Rp 10 ribu saja.
Selain di Pasar Kutasari, Anda juga bisa membeli buntil nan nikmat ini di Pasar Hartono Gang Panca dan Pasar Segamas.
Hanya saja, memang tidak setiap hari bisa kita jumpai dan tentu harganya sedikit lebih mahal dari aslinya.
Untuk Pasar Gang Panca, hanya hari Kamis dan Minggu. Sedang Pasar Segamas, hanya di hari Minggu dan di pagi hari. Selamat mencoba, ya!
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update informasi pilihan lainnya dari kami di Google News
