Es tape cokelat
Bahan:
– 2 bungkus tape ketan
– 2 bungkus tape singkong
– 200 ml santan
– 100 gr gula aren
– Sejumput garam
– 1 lembar daun pandan
– 1 sdm susu kental manis
– 2 batang cokelat (beng-beng)
Topping:
– Anggur dan daun mint
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus santan dengan daun pandan dan garam tunggu sampai mendidih, matikan api.
- Tambahkan susu kental manis aduk rata, sisihkan.
- Iris-iris gula aren, larutkan dengan air panas aduk rata, dinginkan.
- Setelah semua bahan sudah dingin, siapkan gelas, susun bahan mulai dari gula aren 4 sdm, es batu dan tape.
- Siram dengan santan sampai penuh, beri topping anggur, beng-beng serta daun mint.
Bagi saya yang juga seorang ibu rumah tangga, menulis dapat dijadikan media terapi. Berbagi cerita, mengungkapkan emosi, meredakan stres, dan melepaskan kebosanan.
Baca update artikel lainnya di Google News
