TABLOIDELEMEN.com – Bandeng Bakar Lumpur menawarkan sensasi rasa paling ekstrem dari Kabupaten Brebes.
Ikan bandeng berbalut lumpur tambak khusus, menjamin kematangan sempurna dan rasa gurih alami yang menonjol.
Pengusaha UMKM Brebes membungkus ikan bandeng, yang sebelumnya mereka bumbui dengan rempah-rempah khas, menggunakan lumpur.
Proses unik ini melindungi ikan agar tidak hancur saat pembakaran, sekaligus memastikan panas merata sampai ke bagian terdalam daging.
Ketika pecah bungkusan lumpurnya, daging bandeng putih bersih, lembut, dan kaya rasa segera terlihat.
Anda dapat mencicipi Bandeng Bakar Lumpur panas-panas. Salah satu tempat mencicipinya adalah Warung Pecak Bandeng Seger, Jalan Jenderal A. Yani No. 53, Pesangrahan, Brebes.
Harga satu porsi Bandeng Bakar Lumpur berkisar Rp25.000 hingga Rp35.000.
Cita rasa otentik ini membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Setiap gigitan memberikan kenikmatan dari tambak pesisir.
Awali dengan kepedulian, niscaya akan menjadi gagasan dalam menulis
