Resep Udang Asam Manis Nanas Ala Restoran Seafood

Resep Udang Asam Manis Nanas Ala Restoran Seafood
Resep Udang Asam Manis Nanas Ala Restoran Seafood

TABLOIDELEMEN.com – Irisan buah nanas membuat sajian udang asam manis terasa lebih segar.

Sehingga menu Udang Asam Manis Nanas ini masuk daftar sajian istimewa di restoran seafood yang menggugah selera.

Berikut resep udang asam manis nanas yang bisa dicoba.

Bahan:

  • 500 gram udang, buang kepala dan bersihkan
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 potong nanas, iris dadu
  • 1 sdm saus tomat
  • cuka secukupnya, sesuai selera
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • air secukupnya
  • minyak

Cara membuat:

  • Panaskan minyak dalam wajan, dan goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan saus tomat, air, merica, garam, dan cuka, aduk hingga rata.
  • Masukkan udang.
  • Masukkan larutan maizena.
  • Masukkan tomat dan nanas.
  • Masak hingga sekitar 2 menit.
  • Udang asam manis nanas siap tersajikan.

Pos terkait